一进餐厅,祖孙二人真的惊呆了。只见雪白的餐桌上,摆满了大大小小、形状各样的盘子。
四个热菜:松鼠桂鱼、清蒸狮子头、蚂蚁上树和油焖茭白。
两个凉菜:鸡丝拌苦苣,蜜汁紫薯百合。
外加一个汤:南瓜排骨蔬菜汤。
六菜一汤,荤素搭配,色泽鲜亮,看上去极有食欲。
“小璎,这些都是你做的?”秦漠北问。
“是啊,不过梅姨和祥叔也帮了我很多忙。”
祥叔忙说道:“都是沈小姐一个人做的,我们只是帮着找一些调料,打打下手”。
秦漠北和秦浩野都没想到,她居然能做出这么像样的一大桌子菜肴。
秦漠北招了招手:“阿祥,阿梅,你们也一起上桌。”
祥叔和梅姨连连摆手:“这样不合规矩,我们就不上桌了。”
“哪儿有那么多规矩?”秦漠北说道,“你们俩个都在秦家二十多年了,小野是你们看着长大的,小璎也不是外人,你们就一起吃吧。”
秦老爷子发话,祥叔和梅姨不好再推让,秦浩野和沈璎更是一边一个拉着他们坐下。
人都坐齐了,秦漠北面前摆着松鼠桂鱼,他率先夹了一口,点头赞道:“外酥里嫩,满口余香。做得好!”
其他人也拿起筷子,纷纷夹菜品尝。
沈璎才十七岁,在大家心中还是个孩子,做了一大桌子菜已经啧啧称奇,没想到一尝之下,才发现秦老爷子并没夸张,沈璎的手艺称得上一流。
祥叔连连夸奖:“沈小姐,没想到你这样小小年纪,做得一手好菜。”
沈璎笑着说:“我在梅城老家的时候,大多数时候是谭爷爷负责做饭,我从小就在他身边打下手。后来长大了,他要是出远门或是忙的时候,就由我来掌勺,时间长了,自然就会做了。”
梅姨原本是专业厨师,当年在国内也是有名气的,后来被秦漠北高薪聘到秦家。她一直在挨个菜品默默品尝,这时才突然问道:“不知道沈小姐口中的谭爷爷,跟谭敬贤老先生怎么称呼?”
“谭爷爷的名字,好像就是叫谭敬贤。”
沈璎的话一出口,梅姨立刻一脸敬意。
“我刚刚就在想,沈小姐怎么会这么年轻,就有如此出众的厨艺,原来是名师出高徒啊。”
秦浩野对这个名字也有所耳闻。
“梅姨,你说的是中国烹饪协会名誉主席,连续三届亚太主厨排位赛金奖得主——谭敬贤?”
梅姨点点头:“不错,二十多年前,他连夺三届厨神大奖,惊动业界,被视为传奇。后来他宣布不再参赛,没过几年,就隐居了,每隔一两年才被请出来参加一些重要活动。那时候,我刚工作不久,还想去拜他为师,可惜一直找不到人。没想到,沈小姐居然有这样的际遇。”
“原来谭爷爷这么厉害啊。”沈璎笑起来,“我从小吃他做的菜长大,也不觉得怎么样。后来上学的时候,总觉得学校食堂不好吃,当时还想自己怎么这样挑食?现在才知道,是谭爷爷把我的胃给惯坏了。”
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