事情交给了威廉全权处理,然后出乎意料的顺利,当天下午就得到了总督的签字,只花费了20万港币,王建军就得到了一块占地近1500平的巨大商用宅基地。
位置就在李超人别墅的斜对面,中间就隔着一个山坎,步行不需要5分钟。
这么大的人情王建军不打算欠着,不仅当场就满足了威廉的愿望,把他收了当了记名弟子,还送了4根特大大火腿作为礼物。
两前两后,两生两熟,还把吃法介绍了一下。
没想到威廉不仅熟知生火腿的吃法,就连熟火腿也了解得一清二楚。
威廉一番讲述,王建军也了然了。
原来威廉的母亲是个华人,从小就会教授他中华文化和语言,这就是威廉能讲一口流利中文的原因,也是他喜欢中华文化的关键因素。
唯一可惜的是,他的母亲早几年就去世了。
为了追寻中华文化,一成年威廉就来到了香港长居,也就圣诞节会回去住一些日子。
胡勇敲开了门:“走吧!我爸估计已经等着了!”
晚饭还是在胡倩家,这次多了一个威廉,同时两个嫂子也没上桌。
今天的主角就是火腿,首先登场的生火腿。
生火腿此时在香港其实还没开始流行,在欧洲倒是已经早就成了一道美味佳肴。
家里的大厨很牛逼,按照王建军的要求,一把中式菜刀就切出了薄如蝉翼的火腿片。
“哇!真厉害!”威廉还为此鼓了掌,“这刀工放在欧洲就是一门手艺,还是能在大酒店都能展示的上乘手艺。”
威廉说的也不是假话,欧洲现在有专门切生火腿的大刀,还摆在显眼的位置,但和眼前大厨的手艺一比较,那就是艺术和工作的差别了!
整齐摆放在瓷盘里的生火腿色泽暗红,和洁白的瓷盘对比明显,肌肉纹理清晰,还带着特有的烟熏香味。
胡镇是个老饕,就算没吃过生火腿,这时也发出了赞叹:“好火腿,看着就让人口角生津,恨不得一口就吞下去!”
这次的搭配很简单,就是生菜沙拉。
不管是把生火腿包在生菜里,还是用生菜裹住了生火腿,一口下去都是脆爽和咸鲜味,然后生火腿慢慢的融化在嘴里,产生浓郁的肉香,生菜的点缀也恰到好处。
顾不上用餐巾擦嘴角,威廉就欣喜的说道:“真是美味的火腿!师傅,你的手艺真厉害,和你的武功一样厉害!”
精品大白猪的肉质偏软,做出的火腿有点类似圣丹尼火腿,口感非常柔软,有点入口即化的感觉。
对于眼前生火腿,王建军倒觉得一般般,香味和口感都不错,但没有了咀嚼的快乐,那种牙齿和肉的对抗才是最舒服的状态。
而且他也不打算把功劳按在自己头上,笑着回应:“这可不是我的本事,而且这火腿也不是最好的,下次我给你把最好的带来,保管你吃了就流连忘返!”
威廉就是个最好的带货人选,搞不好火腿的生意以后就全靠他了。
胡勇正在大吃特吃,一听这话就急了:“还有比这更好的,那你可不能把我家落下了!”
胡镇脑门的青筋跳了一下,好在还是忍住了。
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