白糖,其实也是从红糖而来,前世最早白糖就是取自红糖之上凝结而出的一层白霜,所以古时的白糖也叫糖霜。
而后随着制糖技术发展,慢慢有了更多办法从将红糖制作成白糖。
其实这个过程就是脱色,将红糖中的色素剥离,就能成为白净剔透的白糖了。
得益于外婆家旁边的那座红糖厂,纳兰特也知道了一个脱色的土办法,那就是用木炭脱色。
工序和提炼粗盐有些类似,纳兰特先让托马斯找来一个大盆,在其中注入热水,然后放入红糖。
将红糖搅拌彻底融化后,木炭就出场了。
将木炭也倒入红糖水之中,然后不断搅拌。
等搅拌得差不多,就将红糖水倒入简易的过滤器中,将木炭从糖水中过滤出来。
“咦!怎么还有些微红!”看着过滤后得到的糖水,纳兰特知道,这第一次尝试是失败了。
不过,他也不急,失败的原因很简单,那就是木炭放少了。
在红糖水中加入木炭,主要是借用木炭的吸附特性吸走红糖水中的色素,嗯,木炭还有吸附甲醛的功能。
在前世的时候,因为科技发达,人们往往会用吸附效果更强大的活性炭,它的吸附力是普通木炭的五倍。
可纳兰特没有那什么活性炭,也不会弄,所以只能用笨办法,那就是继续加木炭。
于是,他继续将木炭加入了过滤后的红糖水之中,然后继续搅该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
看小说,630book
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:女主叫顾云念 绿茵之开局解锁大罗体验卡 全球返祖:我的祖先是盘古 重生初中顾云念 从对局模拟器开始逆风超神 少年神相 人间的酒敬那天上神仙 让你代管特长班,怎么全成学霸了? 重生之学霸顾云念 人在三国,开局收吕布当义子 原来我真是世外高人 柯南:我被主线人物包围了 太监武帝,冷宫扫地一百年 东晋之寒门崛起 重启人生之千禧巨商 总裁追妻路漫漫 倒追十年后:傅总,我没爱过你 重生之神医学霸顾云念 欢乐世子妃:冲喜农妻忙致富 机械仙驱